Прадукты з канжака, вядомыя сваімі карыснымі і іншымі ўласцівасцямі, паступова ўзбагачаюць рацыён спажыўцоў. Колькасць людзей, якія пакутуюць ад хранічных захворванняў, такіх як «гіперглікемія», «празмернае атлусценне» і «кішачная дысфункцыя», расце з году ў год. Заклапочанасць людзей уласным здароўем і ўсведамленне кіраўніцтва здаровым харчаваннем таксама паступова ўзмацняюцца. Што непасрэдна спрыяе росту індустрыі канжака.

У 2020 годзе Кітай быў найбуйнейшым у свеце вытворцам канжака, на яго долю прыпадала 63% сусветнай вытворчасці. Шматлікія кампаніі маюць тэндэнцыю развіваць або прасоўваць індустрыю канжака. Weilong падала заяўку на размяшчэнне на SEHK пад назвай "Weilong Yummy", што адлюстроўвае яе імкненне пашырыцца за рамкі гарачай паласы. Сярод іх здаровы харчовы матэрыял канжак для стварэння "Weilong Konjac good" і іншыя прадукты з'яўляюцца важнай падтрымкай для дыверсіфікаванага партфеля прадуктаў у дадатак да гарачай паласы, і "Konjac good" таксама з'яўляецца папулярным асобным прадуктам на рынку прадуктаў для адпачынку. Акрамя Weilong, канжак таксама папулярны для пахудання, замены прыёму ежы і лёгкай ежы, напрыклад, кашы Wangdangdang Matcha Konjac, булачка з суцэльнай пшаніцы Yashan, пажыўная каша з мятай і фіялетавай бульбай і іншыя папулярныя ў Інтэрнэце прадукты для замены прыёму ежы. Асноўная прычына ў тым, што канжак мае некалькі характарыстык, якія спрыяюць зніжэнню тлушчу: пашырэнне, моцнае пачуццё сытасці пад уздзеяннем вады (на працягу 5 гадзін); нізкая каларыйнасць (100 г ачышчанага парашка канжака і вады ў звычайных прадуктах з канжака каля 7 калорый, гэта значыць толькі каля 1/5 ад яблыка). Гэта вырашае праблему замены ежы, якая багатая пажыўнымі рэчывамі, але «менш часу на голад, каб паесці пазней, прыводзіць да большай колькасці калорый». Вядомая ютуберка Liziqi з халоднай локшынай канжака заснавана на прататыпе халоднай локшыны Шэньсі, прыправа вельмі аўтэнтычная. Зроблена з цёртага алею перцу цынь, воцату Шэньсі, часныковага парашка - усё гэта даступна, але таксама дададзена характэрная ўпакоўка алею перцу ратана. У той жа час інгрэдыенты таксама дададзены курыныя цёртачкі, зялёныя сцябловыя гародніна, морква...

Па меры змены спажыўцоў, кітайская індустрыя канжака пастаянна абнаўляецца, каб адаптавацца да тэндэнцый, а таксама пашырае міжнародны рынак.