Харчовая каштоўнасць канжака:
КанжакГэта расліна з самым багатым на растваральныя харчовыя валокны. Згодна з апытаннем харчовых звычак кітайцаў, спажыванне харчовых валокнаў далёка не дастатковае. Частае ўжыванне канжака можа дапоўніць харчовыя валокны, неабходныя для арганізма чалавека, тым самым дасягаючы эфекту здаровага харчавання. Чароўная кітайская мара канжака робіць кітайцаў багатымі на харчовыя валокны. "Compendium of Materia Medica" і іншыя запісы: Канжак мае халодны характар ​​і плоскі смак, а яго алкалоіды атрутныя. Яго можна выкарыстоўваць як лекі для памяншэння ацёкаў і дэтоксікацыі. Ён шырока выкарыстоўваецца ў народзе для лячэння ўкусаў атрутных змей, невядомага ацёку і болю, туберкулёзу шыйных лімфатычных вузлоў, апёкаў і г.д. Як дыетычны прадукт, яго глюкаманан не так лёгка раскладаецца і пераварваецца ў страўніку, але пераварваецца ў кішачніку, спрыяе сакрэцыі і актывацыі кішачных ферментаў, выводзіць лішні тлушч і шкодныя рэчывы з арганізма і карысны пры атлусценні, дыябеце і гіпертаніі. Халестэрын, звыклыя завалы, гемарой, хваробы страўніка, рак стрававода, рак лёгкіх і рак кішачніка, выкліканыя занадта нізкім спажываннем клятчаткі, маюць добры эфект. Ён можа лячыць сардэчна-сасудзістыя захворванні, дыябет, боль у грудзях, высокую тэмпературу, рожыстае запаленне, умацоўваць селязёнку і страўнік для палягчэння прастуды, палягчаць мачавыпусканне, а таксама спрыяць догляду за скурай і цырульніцкім справам. Канжак мае наступствы лячэння малярыі, аменарэі, фурункулаў, рожыстага запалення, апёкаў, зніжае крывяны ціск, зніжае тлушч, павышае апетыт і прадухіляе рак.