Колькі вугляводаў у ім утрымліваецца?

У апошнія гады,рыс канжакнабыў папулярнасць як нізкавугляводная альтэрнатыва традыцыйнаму рысу. Атрымліваецца з кораня расліны канжак, таксама вядомай як слановы ямс або язык д'ябла, рыс канжак мае ўнікальную тэкстуру і высока цэніцца за мінімальны ўплыў на спажыванне вугляводаў.

Што такое рыс конжак?

Рыс конжак вырабляецца зрасліна канжак, у прыватнасці, з крухмалу глюкаманану, які змяшчаецца ў яго клубнелукавіце (падземнай частцы сцябла). Глюкаманан - гэта водарастваральная харчовая валакно, вядомая сваёй гелепадобнай кансістэнцыяй і нізкім утрыманнем калорый. Сам рыс канжак практычна не ўтрымлівае вугляводаў і ў асноўным складаецца з вады і глюкамананавай валакна.

Змест вугляводаў у рысе конжак

Адным з найбольш прывабных аспектаў рысу канжак для людзей, якія прытрымліваюцца нізкавугляводных або кетагенных дыет, з'яўляецца яго неверагодна нізкае ўтрыманне вугляводаў. Як правіла, порцыя рысу канжак (каля 100 грамаў) змяшчае толькі 3-4 грамы агульных вугляводаў. Гэта рэзка кантрастуе з традыцыйнымі гатункамі рысу, якія могуць утрымліваць да 25-30 грамаў вугляводаў на порцыю такога ж памеру.

Нізкае ўтрыманне вугляводаў у рысе конжак робіць яго прывабным варыянтам для тых, хто хоча кантраляваць узровень цукру ў крыві, знізіць агульнае спажыванне вугляводаў або проста ўключыць больш клятчаткі ў свой рацыён без дадання значнай колькасці калорый.

Харчовыя перавагі

1. Багаты на клятчатку

Рыс конжак пераважна складаецца з клятчаткі, а глюкаманан спрыяе пачуццю сытасці і паляпшае страваванне.

2. Нізкакаларыйны

Ён надзвычай нізкакаларыйны, што робіць яго прыдатным для тых, хто прытрымліваецца дыет з абмежаваннем калорый.

3. Без глютена і веганскі

Паколькі рыс канжак вырабляецца на расліннай аснове і атрымліваецца з кораня, ён натуральным чынам не ўтрымлівае глютена і з'яўляецца веганскім, што падыходзіць для шырокага спектру дыетычных пераваг.

Выснова

У заключэнне, рыс канжак вылучаецца не толькі нізкім утрыманнем вугляводаў, але і сваёй універсальнасцю і пажыўнымі ўласцівасцямі. Незалежна ад таго, ці хочаце вы скараціць спажыванне вугляводаў, кантраляваць вагу ці паспрабаваць новыя кулінарныя варыянты, рыс канжак прапануе смачную альтэрнатыву традыцыйнаму рысу без шкоды для смаку або тэкстуры.

Кетаслім Мо— гэта кампанія, якая спецыялізуецца на вытворчасці і аптовым продажы харчовых прадуктаў з канжака. Мы нясем адказнасць за патрэбы кліентаў і вырабляем прадукцыю, якую яны жадаюць. Калі вы хочаце атрымаць інфармацыю пра канжак, пакіньце сваю інфармацыю, і мы з вамі звяжамся своечасова.