спагецці з конжакам з нізкім утрыманнем калорый, локшына хуткага прыгатавання з маркоўнай конжакам | Кетослим Мо

Калі ў вас дыябет, вы ўсё роўна можаце атрымліваць асалоду ад макаронных вырабаў. Толькі сачыце за порцыямі. Выбірайце макароны з суцэльнай пшаніцы, якія павялічаць утрыманне клятчаткі, вітамінаў і мінералаў, а таксама знізяць рэзкія скокі цукру ў крыві ў параўнанні з белымі макаронамі.

Канжак — гэта карняплод, які расце ў некаторых частках Азіі. Ён вядомы сваёй крухмалістым клубнем, клубнепадобнай часткай сцябла, якая расце пад зямлёй.

Арганічная паста — гэта паста, вырабленая з арганічна вырашчанай цвёрдай пшаніцы. Тэрмін «арганічная» азначае прадукты, вырабленыя без выкарыстання хімічных пестыцыдаў, угнаенняў і іншых гармонаў.

Пакуль спіралі з гародніны не зроблены з гарбуза або салодкай бульбы, якія з'яўляюцца крухмалістымі, яны будуць самым нізкім утрыманнем вугляводаў. Акрамя таго, вегетарыянская локшына звычайна мае менш калорый, але ўтрымлівае шмат вітамінаў і мінералаў.

Локшына шыратакі — гэта багатая клятчаткай локшына, якая можа мець некаторыя перавагі для здароўя, напрыклад, дапамагаць людзям падтрымліваць умераную вагу і паляпшаць страваванне. Яна мае нізкае ўтрыманне калорый і вугляводаў і не ўтрымлівае распаўсюджаных алергенаў. Людзі могуць выкарыстоўваць локшыну шыратакі ў самых розных стравах.

Локшына з марскіх водарасцяў — гэта марская гародніна ў выглядзе лёгкай у ежы локшыны. Локшына з марскіх водарасцяў, вырабленая толькі з марскіх водарасцяў, альгінату натрыю (натрыевая соль, здабытая з бурых водарасцяў) і вады, не ўтрымлівае тлушчу, глютена і мае вельмі нізкае ўтрыманне вугляводаў і калорый.

Вы можаце захоўваць цудадзейную локшыну/рыс у кладоўцы, бо яны трывалыя. Таксама можна захоўваць іх у халадзільніку. НЕ замарожвайце іх, бо гэта зробіць локшыну/рыс неядомымі. Пасля таго, як пакет адкрыты і вы вырашыце з'есці толькі палову пакета, пакладзеце непрыгатаваную порцыю ў ваду ў герметычным кантэйнеры і пастаўце ў халадзільнік.

Гэтая локшына са шпінатам, прыгатаваная з вады, парашка канжака і парашка шпінату, мае вельмі нізкае ўтрыманне вугляводаў, ідэальна падыходзіць для тых, хто прытрымліваецца лёгкай дыеты, каб схуднець, не ахвяруючы смакам і тэкстурай нашай традыцыйнай локшыны канжака.

Добра прамыйце локшыну шыратакі. Наліце ​​ў рондаль ваду, давядзіце да кіпення і варыце локшыну каля 3 хвілін. Дадайце трохі воцату, каб дапамагчы! Зліце ваду з локшыны, пакладзеце яе ў гарачую сухую патэльню і варыце на моцным агні каля 10 хвілін.

Прадукты з канжака могуць быць карыснымі для здароўя. Яны могуць зніжаць узровень цукру ў крыві і халестэрыну, паляпшаць здароўе скуры і кішачніка, а таксама спрыяць пахуданню. Як і ў выпадку з любой нерэгуляванай харчовай дабаўкай, дыябетыкам варта пракансультавацца з лекарам, перш чым прымаць іх.

Локшына шыратакі вырабляецца з рэчыва пад назвай глюкаманан, якое атрымліваецца з кораня канжака. Глюкаманан — гэта растваральная клятчатка, якая паглынае шмат вады. Локшына з мукі з глюкамананам насамрэч складаецца прыкладна з 3% клятчаткі і 97% вады, таму лёгка зразумець, чаму яна нізкакаларыйная. Канжак родам з Усходняй Азіі.

Які смак у локшыны шыратакі з канжакам? Смак локшыны канжак не вельмі падобны ні на што іншае. Як і звычайная паста, яна вельмі нейтральная і набудзе смак любога падліўкі. Аднак, калі вы не прыгатуеце яе належным чынам, локшына канжак можа мець гумовую або злёгку хрумсткую тэкстуру.

Хоць гэтую локшыну цалкам бяспечна ўжываць, калі яе ўжываць час ад часу, я лічу, што яе варта разглядаць як дабаўку з клятчаткай. Арганізму штодня патрэбна шмат энергіі, таму трэба звяртаць увагу на збалансаванае харчаванне і правільныя фізічныя практыкаванні, якія больш спрыяюць фізічнаму і псіхічнаму здароўю.

Локшына шыратакі спачатку можа здацца крыху складанай у падрыхтоўцы. Яна расфасавана ў вадкасць з рыбным пахам, якая насамрэч з'яўляецца звычайнай вадой, што ўвабрала пах кораня канжака. Гэтая вадкасць — вапнавая вада, якая не прычыніць ніякай шкоды арганізму чалавека, перад ужываннем яе можна некалькі разоў запіць вадой, кіпячонай вадой, белым воцатам. Гэта павінна выдаліць большую частку паху.

Абодва вырабляюцца з парашка канжака, адзінае адрозненне паміж імі — форма: канжак мае прастакутную форму, а шыратакі мае форму локшыны. З-за адсутнасці смаку і паху, а таксама желепадобнай кансістэнцыі, канжак і шыратакі ніколі не былі папулярныя нідзе, акрамя Японіі.

Локшына складаецца з 97% вады і 3% глюкаманнану. Паколькі глюкаманан — гэта тып растваральнай клятчаткі, ён можа паглынаць ваду, утвараючы гель. Гэтая вадкасць дапамагае прадухіліць псаванне ежы і бясшкодная для арганізма.

Локшына конжак, вырабленая кампаніяй Konjac Brands (foodkonjac.com), мае тэрмін прыдатнасці адзін год пры пакаёвай тэмпературы. Няма неабходнасці захоўваць локшыну ў халадзільніку.